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Mezcla de especias y condimentos en forma de pasta, piedra o polvo de color rojo por las semillas de achiote y fundamental en la cocina yucateca.
Emblemática pasta de especias y chiles carbonizados de color negro, aroma ahumado y sabor profundo.
Mezcla tradicional de especias que se usa como condimento o adobo para sazonar caldos, carnes, pucheros y platillos típicos.
Semilla de calabaza tostada y triturada finamente hasta obtener un polvo rico en aceites naturales.
Mix de brotes de rábano morado, rábano verde, chícharo, col morada y kale roja, pueden variar según la temporada.
